Los altramuces son una legumbre de sabor amargo, que después de su elaboración mediante cambio de agua y cocción nos da un buen aperitivo de sabor salado.
Variante es un cóctel de sólo verduras, compuesto por una mezcla pepinillos, zanahorias y coliflor. Todas las verduras están troceadas para su fácil consumo. Este producto es ideal para acompañamientos de guarniciones y ensaladas.
